DESTINATÁRIOS

• Diretores de Hotéis e de Unidades de Alojamento
• Responsáveis de Compras da Hotelaria
• Gestores de Resorts
• Licenciados e Mestres em Gestão Hoteleira e Atividades Turísticas

CALENDÁRIO

Consultar Plano de Formação 2018
Carga Horária Total: 12 Horas (3 sessões de 4 horas)

OBJETIVOS

• Organizar um sistema de compras na Hotelaria;
• Utilizar ferramentas para determinar encomendas;
• Estruturar a organização de stocks;
• Analisar casos práticos.

PROGRAMA

• 1 | As compras na Hotelaria e o sistema de informação
• 2 | A determinação das quantidades económicas de encomenda
• 3 | A determinação dos prazos de aprovisionamento
• 4 | As boas práticas da organização dos armazéns
• 5 | Estudo de caso

FORMADOR

Professor Universitário*

*Os Formadores poderão ser alterados, garantindo o IFCTS o mesmo nível de qualidade Formativa

VALOR

275 €